Festival De Bar em Barra: sabores, criatividade e celebração na Península de Maraú

A Península de Maraú, no sul da Bahia, conhecida por suas praias paradisíacas, clima acolhedor e vida noturna descontraída, também reafirmou seu lugar no cenário gastronômico com o Festival Gastronômico De Bar em Barra, realizado entre 15 de setembro e 15 de novembro de 2025.

Durante dois meses, bares e restaurantes da região criaram pratos especiais para o festival, proporcionando ao público uma experiência marcante de sabores e criatividade. O evento cumpriu seu propósito de valorizar a cena gastronômica local, movimentar o turismo fora da alta temporada e promover encontros em torno da boa comida.

Uma vitrine para a gastronomia local

Mais do que um festival de degustação, o De Bar em Barra se consolidou como uma verdadeira vitrine da culinária regional. Os estabelecimentos participantes apresentaram pratos inéditos, elaborados exclusivamente para a edição, convidando o público a experimentar, avaliar e votar em seus favoritos.

Os critérios de votação foram além do sabor: atendimento, ambiente e limpeza também fizeram parte da avaliação, incentivando uma experiência completa e elevando o padrão dos serviços locais.

Uma experiência democrática

O festival se destacou por seu caráter democrático. Para bares e restaurantes, foi uma oportunidade de expressar identidade, atrair novos públicos e fortalecer suas marcas. Para moradores e turistas, representou um mergulho na diversidade de sabores, temperos e apresentações que nascem do encontro entre tradição e inovação.

A promoção “Prato Dobrado”, realizada de segunda a quinta-feira, também contribuiu para movimentar os dias úteis e ampliar o acesso à experiência gastronômica.

Gastronomia como motor de turismo

O impacto do festival ultrapassou a mesa. O De Bar em Barra impulsionou o comércio local, aumentou o fluxo em pousadas e reforçou Barra Grande como um destino que combina natureza, cultura e gastronomia.

A cada prato, foi possível reconhecer a identidade da região, dos frutos do mar frescos às combinações criativas com ingredientes locais, sempre acompanhadas do espírito baiano de acolher e celebrar.

Festa de abertura

✨ Música, sabores e encontros marcaram o início do festival e a abertura não poderia ter sido diferente: um grande sucesso, com Algodões como palco desse momento especial.

A programação começou com uma aula kids de pizzas, com malabarismo e muita diversão, conduzida pelo Chef Marcelo. Em seguida, o Paralelo 14 levou tambores e muito axé para a noite, trazendo com respeito e potência os ritmos afro-brasileiros.

A pista seguiu animada com a banda Los Sinceros, que embalou o público com muita dança e alegria. O encerramento ficou por conta do DJ Grilo, mantendo a energia até o fim da festa.

Um festival que deixa saudade

O Festival De Bar em Barra deixou um legado importante para a região. Mais do que um evento pontual, foi uma celebração da cultura, da gastronomia e das conexões que fazem da Península de Maraú um lugar único.

Fica o gostinho de querer mais e a expectativa para as próximas edições.

🍤 Participantes de Algodões

• Obaê Petisco – Bolinho de Peixe Bolinho de aipim com recheio de peixe e toque de limão.

• Mucha Playa Algodões Petisco – Tostaditas de Camarão Tortilha de milho crocante com guacamole, sour cream, molho de camarão, camarão grelhado e pimenta jalapeño.

  
  

• Cabana do Geraldão Moqueca – Moqueca de Lagosta com Camarão Servida com arroz, pirão, farofa e salada.

  
  

• Afrodite Pizza Bar Pizza – Pizza Afrodite Massa fina, molho caseiro, mozarela, cogumelos frescos, alecrim e brotos.

  
  

• O Tal do Burguer Hambúrguer – Crispy Bacon Pão brioche, hambúrguer de fraldinha, cheddar, cebola crispy, bacon e maionese da casa.

  
  

• Villa Mareé Prato Principal – Casarecce alla Boscaiola Massa artesanal com pancetta, cogumelos e ervilhas, trazendo a raiz italiana em destaque.

  
  

• Casa del Mar Prato Principal – Paella de Frutos do Mar Seleção especial de frutos do mar: peixe, camarão, lula, mexilhão e lambreta.

  
  

• Calango Petisco – Moquequinha Crocante Bolinho de moqueca com casquinha dourada e crocante, recheado com dendê, leite de coco e temperos frescos.